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Löslichkeit: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 22:08 Do 11.06.2009
Autor: Dinker

Guten Abend

Bis welche C-Ketten Länge sind Alkohole und Aldehyde in Wasser löslich?

Also angenommen die funktionelle Gruppe kommt nur einmal vor.


Ethandial - Pentanol        Warum ist das nicht löslich? Die könnten doch ne wunderschöne Wasserstoffbrücke bilden. Ist der Alkylrest von Pentanol einfach zu lang?



Danke
gruss Dinker
        
Bezug
Löslichkeit: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 00:23 Fr 12.06.2009
Autor: ONeill

Hallo!
> Bis welche C-Ketten Länge sind Alkohole und Aldehyde in
> Wasser löslich?

Löslich sind alle, auch wenn teilweise nur in sehr kleinen Mengen.

>
> Ethandial - Pentanol        Warum ist das nicht löslich?
> Die könnten doch ne wunderschöne Wasserstoffbrücke bilden.
> Ist der Alkylrest von Pentanol einfach zu lang?

Ethandial löst sich recht gut in Wasser, aufgrund der von dir angesprochenenden Gründe.

Pentanol ist recht schlecht wasserlöslich, deine angesprochene Begründung trifft dabei zu [ok].

Gruß Christian
Bezug
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