Alkoholkonzentration < physikalische Chemie < Chemie < Naturwiss. < Vorhilfe
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| Aufgabe | | Bei der alkoholischen Gärung durch Darmpilze läuft die Reaktion ab: C6H12O6 + 2 C2H5OH + 2CO2 Angenommen 200 g Glucose (Mr = 180.16 g/mol) werden von einem Menschen verspeist. 15 % davon werden nicht ins Blut aufgenommen, sondern von Darmpilzen vergärt. Der entstehende Alkohol (Mr = 46.07 g/mol) gerät nun vom Darm aus ins Blut und in die Interstitialflüssigkeit des Menschen. Welche Alkoholkonzentration (Gewicht-Alkohol/Volumen in g/ml) resultiert bei einem Blut- + Interstitialvolumen eines durch-schnittlichen Erwachsenen von 15 l? Wenn Sie die errechnete Konzentration mit 1000 multiplizieren, ergibt sich der Wert in Promille. |
Hi,
ich komme bei dieser Aufgabe nicht weiter obwohl sie mir nicht zu schwer erscheint.
war jetzt mal so weit, dass ich gesagt habe 15% der Glukose sind 30g, diese werden im darm zu Alkohol vergärt. Die Konzentration der Glukose ist 0,16 molar.
Weiter bin ich nicht gekommen da ich nicht weiß was ich mit den restlichen Angaben anfangen soll.
lg Kim
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> Bei der alkoholischen Gärung durch Darmpilze läuft die
> Reaktion ab: C6H12O6 + 2 C2H5OH + 2CO2 Angenommen 200 g
> Glucose (Mr = 180.16 g/mol) werden von einem Menschen
> verspeist. 15 % davon werden nicht ins Blut aufgenommen,
> sondern von Darmpilzen vergärt. Der entstehende Alkohol
> (Mr = 46.07 g/mol) gerät nun vom Darm aus ins Blut und in
> die Interstitialflüssigkeit des Menschen. Welche
> Alkoholkonzentration (Gewicht-Alkohol/Volumen in g/ml)
> resultiert bei einem Blut- + Interstitialvolumen eines
> durch-schnittlichen Erwachsenen von 15 l? Wenn Sie die
> errechnete Konzentration mit 1000 multiplizieren, ergibt
> sich der Wert in Promille.
> Hi,
>
> ich komme bei dieser Aufgabe nicht weiter obwohl sie mir
> nicht zu schwer erscheint.
> war jetzt mal so weit, dass ich gesagt habe 15% der
> Glukose sind 30g, diese werden im darm zu Alkohol vergärt.
> Die Konzentration der Glukose ist 0,16 molar.
> Weiter bin ich nicht gekommen da ich nicht weiß was ich
> mit den restlichen Angaben anfangen soll.
>
> lg Kim
Hallo,
du hast ja jetzt, soweit ich das beurteilen kann, die richtige Konzentration von (Stoff)menge (!) an Glucose in deiner "Mischung aus Blut und Interstitialflüssigkeit" berechnet [mm] ("$n=\frac{m}{M}$"). [/mm] Aus der vorliegenden Reaktionsgleichung, die wohl eher [mm] $C_6H_{12}O_6 {\color{red}\to{}} 2\,C_2H_5OH [/mm] + [mm] 2\,CO_2$ [/mm] heißen sollte, was so natürlich vereinfacht ist, kannst du ablesen, wie viel Mol Alkohol du aus deiner vorliegenden Menge Glucose bekommst (Stichwort: Stöchiometrie). Darüber rechnest du dann wahrscheinlich am besten die Masse des entstandenen Alkohols aus (über die Stoffmenge) und berechnest die Konzentration in den 15 l (anscheinend in g/ml). Ich komme dabei übrigens auf ca. 1 Promille, bei der obigen Definition.
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Also n= 0,16 für Zucker, aber du musst dir das Verhältnis anschaun. Das ist ja 1:2 also müsstest du 0,16 mal 2 nehmen ist n=0,33mol jetzt müsstest du in die Formel c=n/v einsetzen, dann hast du für c=0,022mol/l und das jetzt in Promille umrechnen, fertig
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Weißt du was rauskommen soll?
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| Status: |
(Mitteilung) Reaktion unnötig  | | Datum: | 19:33 So 01.07.2012 | | Autor: | Kimi-Maus |
ja danke =)
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